螺旋榨油機在榨油過程中因機械摩擦要產生高溫，對油料的有機成分產生破壞，在旋轉摩擦過程中一些含油高的油料將會產生油泥從榨環中擠出，油的含雜量就會多一點，因榨出的油溫較高，油質營養成分受到破壞，榨完后還需要進行冷卻處理。

注意事項   
1、使用液壓油冬季溫度低于10°C時，使用Hm=15-20#液壓油，夏季溫度高于30°C時，可使用Hm-46#液壓油，油質一定要好；油箱經常保持干凈，使用三個月要換油清洗（不準換用-牌號的油）。   
2、空機時要先把油缸內空氣排干凈，具體方法為開動電機，讓活塞一直上升到油缸上部，直到回油管，有油流出為止。
 3、料筒溫度絕對不能超過100°C，過高時停機降溫或吹風降溫。    
4、每天工作時間過長，液壓油溫度過高時，壓力會降低或升壓緩慢，需更換溫度低的液壓油或把液壓油冷卻后再使用。    
5、工作時要注意精力，發現異常及時關機，絕對不允許壓力超過60Mpa，如超過60Mpa還不停止，請立即停機排除故障后再工作。此時應檢查電機電器是否還有故障或高壓溢流出現卡死現象。    
6、油料炒好后，一定要快速排煙，保證油料溫度在80-90°C左右，這樣出油率高，且油質好。    
7、榨油量4千斤時，應把液壓油再過濾一次后再使用。    
8、每天工作完畢后，應用雙面刀把料筒內壁上的粗油縫清理干凈。   
9、如溫度過高時，每次應把濾油墊的周邊油浸濕一下，以防燒壞油墊。
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