中文名稱 食品安全導刊 外文名稱 China Food Safety Magazine 語 言 中文 類 別 出版,期刊 主管單位 中國商業聯合會 主辦單位 商業科技質量中心、北京肉類食品協會 編輯單位 《食品安全導刊》編輯部 創刊時間 2007年 出版周期 旬刊 國內刊號 CN:11-5478/R 國際刊號 ISSN:1674-0270 郵發代號 80-702 定 價 15元/期 出版地 北京市
收錄情況/影響因子
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欄目
上旬刊設有:動態、特別報道、質量控制、檢驗檢測、技術方案、體系、認證、政策、熱點聚焦、人物專訪、食品安全中國行、區域觀察、企業之星、權威發布等欄目。
中下旬刊設有:專家述評、重大課題介紹、基礎研究、生物工程、營養衛生、技術應用、教育培訓、研究報告、工藝與技術、計算機科學與技術、包裝與機械、貯運與保鮮、安全與檢測、食物中毒、法律法規、監督管理、行業發展、銷售與市場、水產品研究、農林畜產、糧食與油脂、原料與產品開發、分離與提取、添加劑與調味品、實驗技術與方法、調查研究、論著、綜述等欄目。
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