葵花籽是一種比較常見的油料作物,其生長在我國北方的河北,山西,和內蒙以及新疆一代,屬于喜熱類科,本身含有非常多的油脂成分,并且里面的葵花亞麻酸成分對人體健康有非常重要的增進作用,但是從事葵花榨油有一個非常重大的難題就是油脂顏色和過濾問題.
一般的油料作物經過深加工后呈現出金-的樣子,非常惹人喜好.葵花籽屬于低纖維作物,本身的纖維素并不高,但是由于葵花殼比較硬而且纖維質量和密度比較大,造成這種物料的又成為了高纖維物料.讓人不能接受的是葵花的托殼是一個非常麻煩的事情,國內目前缺少專業剝殼機來剝葵花籽,所以我們常見的農村作坊榨油和大型油脂工廠都是采用帶殼壓榨和浸出的工藝,反正葵花籽殼連同一起榨并不影響處理率,而且還好榨.
榨出的油由于受到葵花籽殼黑色素的影響導致榨出的油非常黑,經過高溫炒制過以后更加的黑了.所以我們總結了一臺避免發黑的壓榨辦法就是用導熱油炒料機來炒制葵花,因為這樣的炒制工藝是通過熱傳遞來讓物料變干,水分蒸發以及流動性增強的,本身并會至物料碳化.這種工藝再用全自動控溫榨油機壓榨會得到非常好的效果.
還有一個是過濾的難題,葵花籽油非常粘稠,過濾是一件非常頭疼的事,傳統的過濾產品雖然都能處理但是效率都太低,而且到不到很高的級別.這里有一個好辦法就是用離心式濾油機來過濾葵花籽油,這是一個不錯的辦法.因為葵花籽的渣滓都是殼子油脂和渣滓的質比重非常大,而離心濾油機就是用質比不同的固液兩種物質在離心力作用下不同的移動方向來實現分離的.

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