海南新東方烹飪學校西點專業招生中,初中畢業想要學習西點專業到海南新東方,男生女生都可以學習,學校在海口,每年都有大批優秀的西點學子從這里畢業,入職很多知名的企業工作,如果你熱愛西點,想要畢業找高薪工作,歡迎咨詢了解專業.

海南新東方西點專業,完全學會西點制作,懂經營、善管理.并具備創業能力.通過兩年的系統學習,熟練掌握各項西點相關技能知識,達到整合和經營店面的水平,并熟練掌握常見西點品種制作.

知名教師指導教學,同步先進化標準建設的蛋糕烘焙一體化教室,全程多媒體同步直播,每分每秒都是情景實戰教學演練,精美茶歇是你學習也是時尚生活的方式.

第一階段:技能基礎

目標:掌握基礎操作技巧,為接下來西點制作打好基礎

 

1、熟練掌握西點面包整形、蛋糕基礎抹面制作等;

2、專業理論知識學習;

3、裱花課程花卉類;

4、烘焙西點、干點類制作.

第二階段:技能拓展

目標:掌握各類蛋糕及原料配件的制作方法

1、陶藝蛋糕學習以及制作;

2、巧克力配件學習與制作;

3、蛋糕課程的學習與制作;

4、翻糖蛋糕學習與制作;

5、歐式蛋糕制作.

第三階段:技能強化

目標:掌握面包制作類和西式點心類的制作方法.

1、面包制作類(甜面包、丹麥面包、法式面包、吐司面包、歐式雜糧面包、花式面包、披薩等)

2、西式點心類(巧克力曲奇、手工餅干、馬賽克、杏仁瓦片、芝麻薄餅、瓜仁餅、千層酥、泡芙等)學習與制作.

第四階段:崗前實訓

目標:掌握各類流行和復雜西點制作,達到專業西點師標準

1、烘焙西點類:塔、派類學習與制作;

2、慕斯巧克力課程的學習與制作;

3、西式流行點心制作;

4、面包類制作;

5、大型蛋糕設計與學習制作.

在海口學習西點專業,如果你初中畢業想要學習西點不知道去哪里,歡迎到海南新東方學習,更多有關西點專業的課程收費,學習時間歡迎來電咨詢!

海南海口西點學校海南新東方是海南新東方烹飪職業培訓學校的主要產品,我們的產品負責人是文老師,有需要的朋友請直接撥打我的電話13976040962,我們的地址是海南省 海口市 秀英區 港澳開發區興業路19號,期待與您的合作!